• Lamartine, poeta francês (« Nόs não temos dois corações, um pros humanos e outro pros animais. Ou você tem coração, ou você não tem. »)
• Isaac Newton
• Zarathustra (600 a.Chr. - 520 a.Chr.)
• Platão
• Pitágoras (570 a.Chr. - 510 a.Chr., « Enquanto os homens continuarem a massacrar os animais eles se matarão entre eles. Aquele que planta os grãos da morte e do sofrimento não pode colher alegria e amor. A Terra nos dá riquezas em abundância e alimentos pacíficos. Ela nos oferece refeições que não estão manchadas de sangue e assassinato. »)
• Sócrates (470 a.Chr. - 399 a.Chr.)
• Horácio
• Albert Einstein (1879 - 1955 no fim da vida dele, «Nada pode ser mais benéfico à saúde humana e aumentar as chances de sobrevivência das espécies na Terra do que adotar uma dieta vegetariana. O efeito fisico que exercerá o modo de vida vegetariano no temperamento humano terá uma influência extremamente positiva na humanidade.»)
• Tolstoi, escritor russo («Comer carne é diretamente imoral, já que requer um ato que é contrário ao nosso senso moral: assassinato.»)
• Mahatma Gandhi (1869-1948, «A grandeza de uma nação e seu avanço moral podem ser medidos de acordo com a maneira que ela trata os animais.»)
• Franz Kafka, escritor tcheco («Agora posso observar vocês em paz: eu não os como mais.» olhando os peixes de um aquário)
• Dalai Lama
• Buda
• Francois de Voltaire (1694 - 1778)
• Alexander von Humboldt (1769 - 1859)
• Darwin («Nós descobrimos que os sentidos, a intuição, as diferentes emoções e faculdades, como o amor e a memória, a atenção e a curiosidade, a imitação, a razão, etc, das quais os homens se vangloriam, podem ser encontradas nos animais inferiores. Esses mesmos animais que transformamos em nossos escravos e que não queremos considerar como nossos semelhantes.»)
• Leonardo da Vinci (1452-1519, «Eu rejeitei a carne desde muito pequeno e chegará um dia em que os homens, assim como eu, olharão a morte dos animais como eles olham hoje a morte de outros homens.»)
• Thomas Edison («Eu sou vegetariano e não bebo álcool, assim posso fazer um melhor uso do meu cérebro.»)
• Richard Gere
• Dustin Hoffman
• Paul Newman
• Joaquin Phoenix
• Brooke Shields
• Jean-Claude Vandamme
• David Bowie
• Bob Dylan
• Bob Marley
• Paul Maccartney
• Moby
• Sting

E pra terminar, uma pequena histόria. George Bernard Shaw, dramaturgo irlandês (que escreveu, entre outros, Pigmalião e ganhou o prêmio Nobel de literatura em 1925) virou vegetariano aos 25 anos. No final da sua vida os médicos insistiram pra que ele mudasse seus hábitos alimentares pois eles ainda acreditavam que carne fazia bem pra saúde. Ele respondeu: « A vida me é oferecida com a condição de comer bifes mas a morte é melhor do que o canibalismo. Os animais são meus amigos. Eu não como meus amigos. » Naquela época a esperança de vida era de 63 anos. Ele morreu aos 94, de uma queda.

Publicado com amor e dedicação por Sandra C.