| Vegetariano por proteção do meio ambiente |
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A criação de animais utiliza nada menos que 78% das terras aráveis no mundo. A maior parte dessas terras é utilizada pra cultivar os cereais usados na alimentação dos animais que acabarão nos nossos pratos. O cultivo de cereais (principalmente a soja) pra alimentar os animais de criação é a causa de 90% do desmatamento na floresta amazônica. Vale lembrar que o desmatamento das florestas, além de ser uma ameaça à biodiversidade (os ecossistemas desaparecem), tem um impacto negativo imenso no aquecimento global. O gaz carbônico estocado nos solos e na vegetação terrestre é muito maior do que o presente em todas as reservas de petróleo do mundo e é o dobro do carbono presente na atmosfera. O desmatamento das florestas primárias libera de uma só vez uma quantidade gigantesca de gaz carbônico na atmosfera, o que causa o efeito estufa. Se todos adotassem um regime vegetariano poderίamos alimentar a população mundial utilizando uma superfície muito menor de terra. Assim, além de diminuir o desmatamento, boa parte das terras usadas hoje pra agricultura seriam reflorestadas e voltariam ao seu estado original.
Criar animais pro consumo humano também é uma das principais causas de poluição da água. As reservas de água são poluídas pelos nitratos e pesticidas utilizados na produção de alimentos pro gado. A enorme concentração de fezes e produtos químicos encontrados nas fazendas de criação acaba poluindo os lençóis freáticos. A pesca industrial está acabando com a biodiversidade marinha porque as redes dos navios pesqueiros arrastam tudo que encontram no fundo do mar. Essa atividade devastou os ecossistemas marinhos: nos últimos 50 anos ela acabou com 90% dos peixes que existiam nos oceanos. Cientistas afirmam que os estragos causados pela pesca industrial são irreversíveis. O consumo de carne hoje é o maior problema ambiental do planeta. Se a catástrofe ecológica que vemos no mundo te preocupa, se você quer ter uma existência mais responsável, se você quer fazer alguma coisa realmente útil pra que nós possamos desfrutar da Terra por muito mais tempo existe algo simples a ser feito: se tornar vegetariano. É a medida mais eficaz que podemos tomar pra diminuir nosso impacto negativo na Terra e reverter o triste estado que ela se encontra hoje. Lembrem-se que não é a Terra que está em perigo, é a nossa sobrevivência. Ela não depende da gente e pode se regenerar sozinha quando tivermos desaparecido do planeta. Veja também
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A criação industrial de animais é uma das maiores ameaças ao meio ambiente. Quando se pensa no efeito estufa, pensamos imediatamente no gaz carbônico emitido pela queima de combustíveis fósseis: petróleo, gaz natural e carvão. Pouca gente sabe que a criação industrial de animais é responsável por 18% do efeito estufa, ou seja, mais do que todo o setor de transportes!
A criação industrial consome uma grande parte da água utilizada atualmente (principalmente pra irrigar as plantações de cereais que alimentarão os animais). A quantidade de água necessária pra produzir a comida diária de um vegetariano é de 500 litros. Pra alimentar alguém que que come carne uma vez por dia são necessários 2000 litros de água por dia e pra alimentar um carnívoro (alguém que come carne em todas as refeições) são necessários 4000 litros de água por dia! Se você acha que carnívoro é só o leão ou o leopardo, basta pensar que frango, peixe, presunto, salsicha e calabresa também são carne. Se você comeu um mixto quente no café da manhã, um franguinho no almoço e uma salsicha no jantar, você comeu carne em todas as refeições.
